Печена тиква с канела, мед, орехи, чили и морска сол
Сладкa печена тиква с канела и други подправки е десрт с изразено гурме намигване. Знаете, че обичаме да ви поднасяме познати продукти с традиционни вкусове, но с малко повече импровизация и аромат.
Печената тиква е идеална за посрещане на уютните студени дни. Тя е не просто вкусна, но също така е богата на хранителни вещества, чудесна основа, върху която да развихрите въображението си. Акцентът в тази рецепта е топлината на чилито и канелата – и двете съставки добре известни със своите ползи за здравето.
Необходими продукти:
- 1 малка тиква цигулка
- 2 ч.л. канела
- 4 ч.л. мед
- 2 супени лъжици орехи
- щипка чили
- щипка морска сол
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете тиквата на малки парчета заедно с кората.
Подредете парчетата тиква в тава.
Печете на 200°C (45 минути до 1 час, в зависимост от големината на парчетата).
Поднесете печената тиква, полята с малко мед, поръсена с канела, орехи, чили и щипка морска сол за подсилване на вкуса.
Количеството чили зависи от вас и каква степен на пикантност предпочитате. Десерта е хубав топъл и студен.
Можете да запазите семената на тиквата за бъдеща употреба в други рецепти. За целта трябва да ги почистите, изпечете и да ги съхранявате на сухо място.
