Лесен веган фъдж с тахан
Този веган фъдж с тахан е нежен, маслен, наситен на аромати и богат на вкусове. Ако търсите десерт в категориите: без печене, веган, без глутен, лесен за приготвяне, то тази рецепта е точно в десетката. На вкус наподобява донякъде познатата от детството ни тахан халва.
Необходими продукти:
- 2 чаши сусамов тахан
- ½ чаша кленов сироп
- ½ чаша кокосово масло, разтопено
- 100 г шамфъстък
- ¼ чаша счукани какаови зърна (отстранете люспата)
- 4 с.л. кокосови стърготини
- 1 ч.л. екстракт ванилия
- щипка сол
Начин на приготвяне:
Сложете на дъното на квадратен съд за печене (20 см) пергаментова хартия.
В голяма купа смесете всички продукти. Разбъркайте добре, изсипете сместа в тавичката и равномерно разпределете.
Замразете за 2 часа във фризер. Извадете и нарежете на квадратчета.
Съхранявайте десерта във фризер.
Вместо шамфъстък можете да използвате всякакъв вид ядки.