Мляко с ориз
Мляко с ориз е един от най-популярните и обичани десерти у нас и по света. Подходящ е за малки и големи. Лесно може да замените прясното мляко с кокосово и да направите веган вариант на десерта. Тук ви предлагам рецептата така, както си я спомням от детството при моята баба.
Необходими продукти:
- 1 чаша бял ориз
- 350 мл вода
- 750 мл прясно мляко
- 1 ч.ч. бяла кристална захар
- 1 щипка сол
- 1 пакетче ванилия на прах
- канелена захар за поръсване
Приготвяне:
Изплакнете ориза 2-3 пъти със студена вода. Така отмивате нишестето и зрънцата не се разваряват.
Смесете в малка тенджера млякото и водата. Добавете солта. Оставете да заври и добавете ориза. Гответе на слаб огън и разбърквайте често.
Когато се сгъсти добавете захарта и ванилията.
Разпределете в шест купички. Поръсетее с щипка канелена захар.
Десерта е вкусен и топъл и студен.