Сурови сладки с обикновени бисквити и ябълки

Ето един десерт от старите тетрадки. Любимо лакомство от моето детство, тези сурови сладки, които баба приготвяше с обикновени бисквити и ябълки от градината, бяха чакани с нетърпение от малки и големи в къщи.

Необходими продукти за 16 сладки (65 г всяка):

• 350 г обикновени бисквити (смлени)
• 1 ч.ч. пудра захар
• 1 с.л. канела
• 1 ч.ч. настъргани зелени ябълки
• 100 г безсолно краве масло
• 1 ч.ч. кокосови стърготини
• 1 пакетче ванилия
• ½ до ¾ чаша студена вода
• 1 ч.ч. кокосови стърготини за овалване
• листенца за декорация

Приготвяне:

В купа смесете смлените бисквити, пудрата захар, канелата, ванилията, кокосовите стърготини и разбъркайте.

Добавете обелените и настъргани ябълки и предварително разтопеното на слаб огън масло и половин чаша вода. Ако има нужда, добавете още малко вода.

Разбъркайте много добре и поставете купата в хладилник за около 30 минути.

От охладената смес оформете топчета. Оваляйте в кокосови стърготини или смлени орехи и подредете в подходяща чиния.

Украсете със зелени листа, съхранявайте в хладилник.