Тирамису с панетоне или козунак

Тирамису с панетоне без сурови яйца

Идва времето на ароматните козунаци и панетоне. Ето как с малко фантазия бихте могли да ги превърнете във вкусен и ефектен десерт. Това тирамису с панетоне е подходящо най-вече за тези, които се притесняват да консумират сурови яйца, а също така е и вариант да използвате останалият след Великден козунак.

Необходими продукти:

  • 1 панетоне – 500 г
  • 250 мл течна сметана
  • една опаковка маскарпоне – 500 г
  • ½ чаша пудра захар
  • 1 голяма чаша кафе
  • 4 с.л. марсала
  • черен шоколад или натурално какао за поръсване.

Начин на приготвяне:

Нарежете панетонето на парчета с размер на бишкоти – 2,5 x 12 см.

В суха купа с помощта на миксер разбийте добре охладената сметана на гъст крем. В друга купа разбийте маскарпонето и пудрата захар. Внимателно смесете сметаната и маскарпонето.

Сложете кафето в не много дълбока купа, добавете марсалата и оставете да се охлади.

Натопете за кратко половината от резените панетоне и ги наредете на един слой в тавичка с размер 20×30 см. Намажете с половината крем. Повторете стъпките и направете втори слой.

Завийте със стреч фолио и оставете за една нощ в хладилника. Преди да поднесете, поръсете с настърган черен шоколад.

По желание украсете с ягоди и свежи листенца мента.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори