Кьопоолу от тетрадката на баба
Кьопоолу Названието идва от Турция където köpekoğlu се нарича богата салата от едро нарязани пържени или печени патладжани, чушки, домати
Прочети повече
Турция
Премиерите на 24KITCHEN през септември
24KITCHEN през септември От любимият на мнозина кулинарен канал 24KITCHEN са подготвили четири нови и интересни предавания за своите зрители. Освен „Нещо
Прочети повече
Салата с булгур и леща
Салата с булгур Вдъхновението за тази салата ме осени наскоро, когато получих като подарък една чудесна книга с ориенталски рецепти.
Прочети повече
Имамбаялдъ – пълнен патладжан
Имамбаялдъ Имамбаялдъ, в буквален превод от турски „припадналият имам“ е познато у нас като едно от най-вкусните ястия от турската
Прочети повече
Яхния от бамя – стара селска рецепта
Яхния от бамя Тази рецепта за яхния от бамя гарантира богатство на вкуса и нежна текстура на зеленчука. От моя
Прочети повече
Разядка с патладжан подходяща за всяко време на годината
Разядка с патладжан Обожавам богатия и наситен вкус на патладжана. Това е една от най-лесните и вкусни за приготвяне разядки. Необходими
Прочети повече
Егейска салата с октопод и тученица
Салата с октопод и тученица Всичко с октопод за мен е запазена емблема на лятото. Този път обаче ще го
Прочети повече
