Сини сливи с пармезан и бекон
Приятна разядка, подходяща за всички сезони. Чудесно се съчетава както с бяло, така и с червено вино или розе, според сезона, настроението и личните предпочитания. Любителите на ледено студено пиво също ще оценят приятния сладко солен вкус на тези хапки.
Необходими продукти:
- 50 сушени сини сливи
- 50 г пармезан
- 600 г пушен бекон (хамон, прошуто)
Начин на приготвяне:
Пригответе сливите. Извадете костилките ако не са почистени и напревете разрез по дължина от едната страна.
Получения отвор напълнете с натрошен на ситно пармезан.
Увийте сливите една по една с пушен бекон. По желание, може да ползвате хамон или прошуто.
Наредете хапките в тавичка върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна, докато беконът получи приятен загар. Ще са ви необходими около петнайсет до двайсет минути на 220ºС.