Парти кръгчета от чушки с апетитен сметанов сос
Тези кръгчета от чушки всъщност са една доста бърза за приготвяне и здравословна храна подходяща както за вашето парти, така и като леко и неангажиращо мезе. На вкус наподобяват панирана храна, но в рецептата няма пържене, а съчетанието от хрупкавите чушки и апетитния сос е направо божествено.
Необходими продукти:
- три зелени чушки, почистени и нарязани на кръгчета
- три червени чушки, почистени и нарязани на кръгчета
За овалване:
- 1½ чаша смлян сухар
- 1 с.л. чесън на прах
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
За соса:
- 4 с.л. заквасена сметана
- 2 с.л. майонеза
- 2 с.л. кетчуп
- малко сос Уорчестър
- ситно нарязан магданоз
- сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Потопете кръгчетата чушка последователно в брашно, разбито яйце и топинга. Наредете в тавичка върху хартия за печене и печете 10 минути на 200ºС.
Направете соса като смесите съставките и ги разбъркате до еднородна смес. Накрая поръсете с магданоза.
Сервирайте в подходящи съдове, така, че гостите да могат да си топват резените чушка в соса.