Лодки от авокадо

Това ястие можете с успех да сервирате както като основно блюдо на вашата трапеза, така и като предястие. Естествено ще трябва да съобразите и ако лодки от авокадо ще е главния герой на масата, поднесете с пълнозърнести гризини. Ако пък ще бъде само предястие, посочените продукти ще стигнат идеално за четирима.

Необходими продукти:

• 2 броя авокадо
• 4 яйца
• 100 г пушена сьомга
• пресен копър
• щипка черен пипер
• щипка лют червен пипер
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изберете големи и добре узрели плодове авокадо, измийте и разрежете наполовина, отстранете костилките. С лъжица издълбайте малко от сърцевината, за да направите място за плънката. Разделете сьомгата на четири равни части. Към всеки резен авокадо добавете от сьомгата и едно яйце.

Така готовите лодки от авокадо наредете в тавичка върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180ºС за около 20-25 минути в зависимост колко добре запечени обичате яйцата.

Поднесете ястието топло като му добавите щипка черен пипер, копър, лют пипер и сол по желание.