Гуакамоле
В духа на цвета на 2017 година според Pantone, ви поднасяме това приятно зелено, свежо и бързо приготвено Гуакамоле. Това ястие от мексиканската кухня се радва на голяма популярност на домашните ни партита. Поднасям го често със зеленчуков чипс или Начос.
Необходими продукти:
- 2 авокадо
- 2-3 скилидки чесън
- 1 добре узрял домат /обелен и без семки/
- сокът от 1 лайм
- 1 малка глава червен лук
- 1 зелена люта чушка
- връзка магданоз
- щипка сол
- 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Приготвя се много лесно трябва ви само остър нож да накълцате на ситно зеленчуците и вилица да намачкате добре узрялото авокадо. Смесете всичко и готово!
Оставете костилката във вече готовото Гуакамоле, така ще запазите свежия зелен цвят по-дълго.
Ако искате да направите вкуса по-остър, заменете магданоза с кориандър.