Салата с гриловано халуми
Сиренето халуми на скара или приготвено на грил тиган добива чудесен и плътен вкус. Приготвя се супер бързо, а резултата е вкусен и засищащ. Такава е и нашата салата с гриловано халуми, която ще се превърне в любимата ви лятна вечеря.
Необходими продукти:
- 1 зелена салата (маруля или айсберг)
- 1 малка консерва нахут
- 1 краставица
- 1 скилидка чесън
- 1 глава малък червен лук
- 1 опаковка сирене халуми
- ½ ч.л. заатар
- 10 доматчета чери
- 1 ч.л. лимонов сок
- ¼ ч.л. прясно смлян черен пипер
- ½ ч.л. сол
- 5 с.л. зехтин
- 2 с.л. червен винен оцет
Начин на приготвяне:
Подгответе си всички продукти, изберете подходяща чиния и подредете зеленчуците.
Запечете сиренето халуми на грил-тиган и го добавете.
Направете дресинг с лимоновия сок, оцета и зехтина и овкусете салатата.
Поръсете със сол и черен пипер.
Ако ви се намира заатар използвайте го. Ако ли не, може да го пропуснете.
Давам ви моята рецепта за заатар, в случай, че проявите кулинарно любопитство и искате да добавите щипка източно усещане в салатата:
Смесете 3 с.л. запечен на сух тиган сусам, 3 с.л листенца дива мащерка, 1 с.л. сумак, ½ с.л. сол.