Фрути хрус
Или пробвай енергията на… вкус с Frunu
„Здравейте, аз съм Боди и съм пристрастена към сладкото“. Така щеше да звучи моята изповед, ако съществуваше Клуб на анонимните суитхолички. Доскорошните ми колеги си сверяваха часовника по мен. Към 17 часа ме обземаше неистово желание за енергиен заряд с моментален ефект, който спешно изискваше повторение. Какво лошо има в блокчето натурален шоколад (добре де, три) на ден за подобряване концентрацията на вниманието? Парчето торта веднъж седмично също не е присъда. Стига да не бяха гликацията – „карамелизиране“ на влакната колаген, водещо до загуба на еластичност, и кръвната ми захар, която леко превишава нормата. Категоричното изявление от рода на „Вече не ям сладко“ обаче не само ме стресира, повишавайки равнището на кортизол, но и ме лишава от най-простия начин да изпитам удоволствие и да си повдигна настроението. В търсене на нещо, което да изпълни живота ми с предишните чувства научавам за натуралните плодови рула и блокчета Frunu на „Престиж-96“. От една страна, мога да копи-пейстна пресрилийза от пресконференцията в ресторант The View на височина 85 м с прекрасна гледка към София, но от друга – материалът ще стане „още един“ в интернетските простори, затова решавам да разнищя нещата в подробности.
Без шансове. Без варианти
Без глутен, без лактоза, без консерванти, без ГМО, без изкуствени оцветители, без ароматизанти… Към списъка с многочислените „без“ любимата ми марка за бисквити, вафли и сухи пасти добавя и захарта, която действа на организма като ракетно гориво. Което тутакси спестява угризенията на съвестта. Групата ентусиасти от „Престиж-96“ създават продукти, на които може да се наслаждаваме по всяко време с полза за здравето. Някои наричат Frunu здравословна закуска между храненията, други – лакомство от ново поколение. Плодовите рула и блокчета са за хора, които не искат да правят компромиси между вкусното и полезното, изкуственото и натуралното.
В какво се крие уникалността на Frunu?
Както подсказва името, рулата Frunu Roll са микс от внимателно изсушено плодово пюре (от 86,6% до 88,2%) от ягода, череша или праскова, миксирано с ябълка и поръсено със сурови ядки (шамфъстък, фъстъци, пекан, лешници) и подправки (кленов сироп, лимонов сок, какао, кокос, джинджифил). Десертите са нововъведение на само на българския пазар. Новаторството бе класирано в топ 10 на продуктите, които трябва да се видят на най-голямото европейско изложение за снакс храни ISM Cologne 2017 и в топ 4 на значителните иновации на второто по големина европейско изложение ANUGA Cologne 2017. Технолозите от „Престиж-96“ отделят немалко сили, за да открият начин, позволяващ максимално запазване на полезните свойства на съставките. Пюрето се разбърква с различните за всеки от вкусовете подправки, разстила се в големи тави, поръсва се с ядките и се поставя в сушилня за 2,5 часа на 70 градуса. След това се разрязва на парчета и се навива на руло. Frunu Bar са сурови блокчета от плодове (фурми, стафиди и съответният плод от опаковката) и ядки. Е, не са толкова иновативни, колкото Frunu Roll, но това не ги прави по-малко вкусни и „безгрешни“.
