Chickpeas salad and tahini dressing

Chickpeas salad

Satisfying dressing with hazelnut tahini combined with chickpeas, crispy radishes and cucumber and copious amounts of parsley will transform this simple salad of familiar products into a delicious and nutritious dish.


  • 300 g of canned chickpeas, rinsed and drained
  • 250 g cherry tomatoes
  • ½ red onion, finely chopped
  • 4 radishes
  • 1 bunch of parsley, finely chopped
  • ¼ cup of roasted and coarsely chopped hazelnuts

For tahini dressing:

  • 2 tbsp. hazelnut tahini
  • 2 tbsp. Olive oil
  • garlic clove (finely grated)
  • 1 tbsp apple vinegar
  • salt to taste
  • juice of ½ lime
  • 6 tbsp. гореща вода


Firstly prepare the tahini dressing by mixing the ingredients for it in a bowl and stirring well.

Arrange all salad ingredients in a bowl, season with salt and pepper if desired.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.