“Бонжур, Мон Амур, Пловдив!” – Градски тур със „СлоуТурс.БГ“
Пекарната на родственик на ген. Шарл дьо Гол – вкусен финал на „френски“ градски тур в Пловдив
Френска торта, макарон, уханно кафе ще зарадват сетивата на участниците в предстоящия на 22 януари градски тур „Бонжур, мон амур, Пловдив“, посветен на френската култура, история, архитектура и кулинария. Обиколката е част от поредицата програми на туристическа агенция „СлоуТурс.БГ“, които представят различните народности, населяващи Пловдив.
Френските сладкиши са в менюто на една кокетна пекарна, в която българката Таня Николова и съпругът й – французинът Ив Дит, племенник на кума на френския президент ген. Шарл дьо Гол, приготвят сладкиши и печива. Те са по рецепти на
великите майстори сладкари Кристоф Мишелак и Кристоф Фелдер, но собствениците предлагат и авторски торти като „Ла Маркиз“ – с шоколадов мус и пюре от малини, и „Кадифе“ – с шоколадов блат, ганаш с маскарпоне и черен шоколад, мус с млечна сметана и конфитюр от биволско мляко.
Случайно или не, пекарната La Marquise се намира точно срещу някогашния гранд хотел „Париж“, който според пресата от началото на ХХ век е предлагал „неповторим парижки лукс“. В обектите на тура са и първият български театрален салон „Люксембург” на французите Босси и Брюн, както и неповторимите витражи на пловдивската униатска църква „Възнесение Господне“, изработени в Бордо.
Френската колония в Пловдив възниква през XIX в. и се разраства благодарение на Френския мъжки колеж „Св. Августин“ и на Френския девически колеж “Св. Йосиф“.
Колонията е най-многобройна по време на Балканската война, когато мисия на Френския червен кръст открива в Пловдив болница за лечение на ранените български войници. Белег в културната история на Пловдив оставя и големият френски поет и пътешественик Алфонс дьо Ламартин, който през XIX в. отсяда в Стария град. А френският вицеконсул Шарл Шампоазо, представлявал интересите на Париж в Пловдив, е откривателят на величествената статуя Нике от Самотраки. Пак той успява да спаси Пловдив от опожаряване през 1858 г. По-късно, благодарение на неговия колега Жак д`Истрия, Европа научава за османските зверства по време на Априлското въстание, а френският вестник „Фигаро“ пръв публикува възвание Европа да събира помощи за близките на жертвите след погрома на въстанието. Изцяло по парижки образец в Пловдив са построени първото европейско кино с електрическа инсталация, а преди близо 34 г. в пловдивската католическа катедрала „Свети Лудвиг“ гостува френският президент Франсоа Митеран.
Цената на тура е 25 лв. за възрастни и 18 лв. за деца и включва:
– пешеходна обиколка с беседа от лицензиран гид;
– дегустация на френски сладкиши в пекарната на Ив Дит.
За резервации: 0898471201, office@slowtours.bg
