Дресинг със синьо сирене 

Дресинг със синьо сирене

Насладете се на една от любимите ни рецепти за перфектен дресинг със синьо сирене. Разбира се, има много готови варианти в магазините, но приготвяйки го у дома лесно ще му придадете нотка характер. Рецептата е лесна за приготвяне и си подхожда с доста ястия. Освен с класическата комбинация със салата айсберг (соса се полива върху резен айсберг) – така го поднасяли в един стар стек хаус в Канзас сити. Кръчмата отдавна не съществува но споменът за този копринен като текстура дресинг с ароматно сирене и щипка пипер за баланс все още обикаля по света. Та опитахме го и ние в последното ни пътешествие до Англия в едно много приятно за похапване местенце в Рединг – Miller&Carter Steakhouse.

Комбинирайте дресингът със синьо сирене още с: печени картофи, пилешки крилца и дори паста.

Добрата новина е, че може да седи в бурканче в хладилника 1-2 седмици. Пригответе го и няма да съжалявате. Толкова е вкусен, че може да се изкушите да надигнете бурканчето.

Необходими продукти:

  • ¼ чаша натрошено синьо сирене, плюс допълнително 1-2 с.л. за поръсване отгоре
  • ¼ чаша заквасена сметана
  • ¼ чаша мътеница (може да замените с айрян или микс от равни части прясно и кисело мляко)
  • прясно изцеден сок от половин лимон
  • 1 малка глава бял лук (ако имате пресен лук използвайте 2 стръка. Бялата част пасирайте с основната смес, а зелената използвайте за поръсване на салататата или ястието, което приготвяте)
  • ¾ чаша майонеза
  • ¼ ч.л. сол
  • ¼ ч.л черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете в кухненски робот синьото сирене, заквасената сметана, мътеницата, лука и лимоновия сок. Блендирайте, докато лука стане ситен.

Изсипете в купа и добавете майонезата. Овкусете със сол и пипер.

Добавете трохи от синьо сирене за още текстура и разбъркайте.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори