Азиатско Слоу или иначе казано салата със зеле и невероятно вкусен Понзу дресинг

Пригответе свежа, хрупкава и много бърза, лесна и вкусна салата от тънко нарязано зеле, моркови и зелен грах. Тайната, за да получите чудесно азиатско Слоу, братовчед на американската Колслоу е освен в пресните и свежи съставки и в невероятно вкусния дресинг.

Пригответе дресинга като разбъркате:

• ¼ чаша ПОНЗУ цитрус соев сос
• 1 с.л. олио от печен сусам
• 1 с.л. печен на сух тиган сусам и щипка сол

Понзу цитрусов соев сос ще откриете в големите магазини. Можете да приготвите и собствена версия. Ето и нашата рецепта:

Съставки:

• ½ чаша сок от лайм – можете да използвате всякакви цитрусови плодове като лимон и юзу например
• 2 супени лъжици оризов оцет
• 2 супени лъжици мед или 2 супени лъжици кафява захар
• ⅓ чаша соев сос
• ⅓ чаша даши
• няколко люспи лют червен пипер

Комбинирайте всички съставки.

За да приготвите салатата:

Нарежете на ситно зелето и морковите, добавете зеления грах, залейте с дресинга и разбъркайте!