Агнешки шишчета мариновани в кисело мляко и подправки

Идеята за агнешки шишчета, при това перфектно овкусени, ще ви допадне ако се готвите за не толкова грандиозно парти за Великден или Гергьовден и не смятате да печете цяло агне. А тук вкусът наистина е разкошен, при това постижим с продукти, които се намират почти във всеки дом.

Необходими продукти:

За маринатата:

• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. стрит сух джоджен
• сок от половин лимон и настъргана кора
• 2 с.л. зехтин
• 2 скилидки чесън – ситно настъргани
• сол
• щипка пикантен пипер

За шишчетата:

• агнешко месо – нарязано на парченца с размер подходящ за нанизване на шишчета
• една тиквичка
• една глава червен лук
• дървени шишчета, намокрени предварително в студена вода

Начин на приготвяне:

Пригответе маринатата като забъркате продуктите в подходящ съд.

Мариновайте месото за 4 часа. Нанижете шишчетата, като редувате продуктите. Печете на грил тиган или барбекю до готовност.