24Kitchen през октомври 2023
Безспорен акцент сред премиерите на 24Kitchen през октомври 2023 е присъствието на „отчаяната съпруга“ Ева Лонгория, която с присъщия си латино чар ще ни запознае с тайните на мексиканската кухня.
Ева Лонгория: В търсене на Мексико, сезон 1
Премиера: 4 октомври 2023 г. от 13:00 ч.
Излъчване: Всяка сряда от 13:00 ч.
Мексико е вълшебно – дом на древните пирамиди, Деня на мъртвите и някои от най-емблематичните произведения на изкуството в света – и всичко това на фона на невероятни пейзажи. С безкрайните брегове, граничещи с Атлантическия и Тихия океан, и всевъзможни природни дадености между тях, от буйни джунгли до сухи планини, не е чудно, че Мексико се гордее с една от най- разнообразните и вълнуващи кухни в света. Мексиканската храна не само отдава почит на този изключително богат пейзаж, но и свидетелства за отдадеността на хората, които ценят традициите и непрекъснато въвеждат иновации, за да създават революционни нови вкусове.
Наградената актриса, продуцент, режисьор и активист Ева Лонгория се гордее с мексиканските си корени и е дълбоко свързана със страната, която нарича свой втори дом. Сега, по примера на носителя на награда „Еми“ Стенли Тучи и неговото приключение в Италия, Ева пътува из тридесет и двата щата на Мексико, за да види как хората и тяхната богата култура, природа и история са оформили изключително разнообразната кухня. Докато опитва свинско месо, приготвено в подземна пещ в Юкатан, кадифено шоколадово моле в Оахака и авангардната кухня на Мексико сити, Ева ще разкрива тайните на най-ценните и понякога изненадващи ястия на Мексико.
Да запалим огъня с Нико Рейнолдс, сезон 2
Премиера: 5 октомври 2023 г. от 13:00 ч.
Излъчване: Всеки четвъртък от 13:00 ч.
Шеф Нико Рейнолдс се завръща на скарата, за да приготви чисто нова порция изкусителни рецепти за барбекю. Първата му поредица ни накара да изтупаме праха от барбекютата си, а сега той е готов отново да ни запали по готвенето на открито.
Нико е известен със своите апетитни вкусови комбинации, а в този нов сезон на предаването от шест части той ги издига на още по-високо ниво! От апетитни свински ребра с бананов кетчуп до перфектния сандвич с пържола на скара и скариди с чили масло върху препечен френски бриош – независимо дали готвите на дървени въглища, газ или дори на кухненския си грил, Нико има гениални съвети, които ще ви помогнат да се справяте като професионалисти – независимо от времето навън!
Нико ще ви покаже, че барбекюто не трябва да е скъпо и ще ви предложи някои бюджетни рецепти, така че да нахраните голяма компания с лекота. Той приготвя универсални подсилващи вкуса продукти, които могат да се превърнат в сухи натривки, маринати, сосове и дресинги, които ще преобразят пилешкото, зеленчуците, свинското и салатите. Независимо дали сте начинаещи или опитни майстори, тази нова поредица гарантирано ще донесе малко слънце на вашата трапеза!
В кухнята на шеф Марк Мориарти, сезон 3
Премиера: 26 октомври 2023 г. от 13:00 ч.
Излъчване: Всеки четвъртък от 13:00 ч.
Присъединете се към шеф-готвача Марк Мориарти, който се завръща, за да пренесе зрителите в домашната си кухня и да демонстрира какво наистина готвят най-добрите кулинари, когато не са на работа!
„В тази поредица исках да се върна към основите и да ви представя някои от ястията, които се научих да усъвършенствам в началото на кариерата си като готвач. Това са рецепти, които все още са много близки до сърцето ми. Изпитвам същото удоволствие от приготвянето на обикновено ризото, както и от всяко изискано ястие.“ Ако някога сте копнеели да имате свой личен готвач в кухнята, който да ви покаже основните неща, чакането приключи!
Марк предлага нова колекция от рецепти, които се фокусират върху ключови техники и умения за готвене – от това как да приготвяме перфектно риба, през балансирането на вкусовете, до това как да спестяваме пари и да намаляваме разхищението, като преосмисляме остатъците. Той ще ни покаже и лесни за изпълнение рецепти за най-популярните ястия за навън. Представете си златисти скариди скампи, хрупкави патешки палачинки, вкусни пилешки крилца и шикозни кебапчета.
Популярният сегмент „Как да се усъвършенстваме“ също се завръща и е по-сладък от всякога. Марк ще обърне внимание на печенето и ще представи стъпка по стъпка „майсторски клас“ за това как да постигнем перфектен пандишпанов блат, шоколадови кексчета и много други. Като опитен сладкар, Марк ще ни покаже и всички потенциални капани, с които можем да се сблъскаме при печенето. „Аз съм правил тези грешки, за да не се налага да ги правите вие!“
Стенли Тучи: В търсене на Италия, сезон 1
Премиера: 23 октомври 2023 г. от 14:00 ч.
Излъчване: Всеки делничен ден от 14:00 ч.
„Стенли Тучи: В търсене на Италия“ е оригинална поредица от шест части, която проследява номинирания за „Оскар“ актьор по време на пътуването му из Италия, в което той открива тайните и удоволствията на регионалната кухня из страната. Зрителите ще го последват, докато той се наслаждава на луксозната кремообразна карбонара в Рим, на вкусната простота на пастата ала Норма в Сицилия, на коприненото ризото в Милано, на хрупкавата нежност на стека Фиорентина, на перфектния класически сос Болонезе и на най-добрата пица в света в Неапол. Тучи е подготвен за приключението с безкраен апетит за всичко предстоящо по пътя, показвайки ни как разнообразието на италианската кухня отваря врата, през която можем да надникнем в историята и културата на Италия.
Стенли Тучи: В търсене на Италия, сезон 2
Премиера: 31октомври 2023 г. от 14:00 ч.
Излъчване: Всеки делничен ден от 14:00 ч.
Никъде по света няма нещо подобно на Италия. И няма друга храна на Земята като италианската. Номинираният за „Оскар“ и носител на „Еми“ актьор Стенли Тучи се отдава на страстта си към италианската кухня, като изследва историите и хората, които стоят зад най-популярната кухня в света, във втория сезон на възторжено приетата поредица „Стенли Тучи: В търсене на Италия Тучи, който е италианец и от двете си страни на рода си, ни повежда на пътешествие из оживените пазари, вкусната домашна кухня и трудно откриваеми тратории на Апенинския полуостров. От питателните традиционни ястия в Умбрия до уникалната кухня на Венеция – това е дълбоко лична, остроумна и топла одисея из гастрономическите изкушения. Поредицата е отличена с наградата „Еми“.
Бързи ястия с Милушка, сезон 1 и 2
Премиера (сезон 1): 3 октомври 2023 г. от 12:00 ч.
Премиера (сезон 2): 12 октомври 2023 г. от 12:30 ч.
Излъчване: Всеки делничен ден от 12:00 ч.
В „Бързи ястия с Милушка“ тя ви помага да приготвите най-вкусните ястия за кратко време. Животът става все по-натоварен, водим децата на училище, работим, спортуваме, пазаруваме. А след това идва ред и на готвенето. Милушка предоставя вдъхновение за най-вкусните, но преди всичко лесни ястия.
Забележителни места за хранене, сезон 3
Премиера: 26 октомври 2023 г. от 20:00 ч.
Излъчване: Всеки делничен ден от 20:00 ч.
Фред ни повежда на вкусно пътешествие в този отличен пътеводител за най-добрите места за хранене в света.
Акцентите в поредицата включват пътуване до възвишената регионална селска кухня на Пулия, за да се насладите на съвършенството на пастата в местна масерия Le Stanzie или шедьоврите в Gustavo’s, както и някои чудесни ястия на Майорка, посещение на горещата кулинарна точка Patiki и дегустация на известния сладкиш за закуска Енсаймада.
